食材用料
| 高筋面粉150g | 低筋面粉100g |
| 全麦粉50g | 酵母5克 |
| 奶粉10g | 水210g |
| 盐4g | 橄榄油10g |
| 金枪鱼罐头适量 | 芥末籽酱适量 |
| 蕃茄酱适量 | 罗勒适量 |
| 马苏里拉适量 | |
金枪鱼口袋披萨的做法
1.面粉材料全部混合；
2.揉成光滑的面团并发酵至2倍大；
3.取出面团分成4份，盖上保鲜膜松弛15到20分钟；
4.松弛结来后，取一个小面团擀成长方形（大概22CmX16Cm）；
5.中间抹上蕃茄酱；
6.抹上芥末籽酱（也可以抹上沙拉酱）；
7.撒上马苏里拉奶酪碎；
8.撒上金枪鱼碎；
9.最后撒上罗勒碎；
10.从左至右1/3处折过来；
11.从右到左1/3处折过去；
12.捏紧收口；
13.用披萨刀切成两半；
14.翻面放入烤盘中，用手轻拍压扁，第二次发酵30分钟；
15.第二次发酵结束后表面撒上面粉；
16.用锋利的刀划2个口子；
17.放入预热上火230度，下火200度烤箱中层13分钟；
18.出炉了！
19.成品图
20.成品图
21.有木有馋到哦！
